巧克力曲奇饼干

成分

• ½C糖
• ¾c红糖（包装）
• 1 c黄油
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 2 C通用面粉
• 1茶匙烘烤粉
• ¼茶匙盐
• 12盎司巧克力片

方法

1. 将烤箱预热至350^o在两个烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个搅拌碗里，将黄油和糖打至蓬松。低速1分钟，然后高速1分钟。
3. 将速度降低，逐渐加入鸡蛋和香草提取物中。
4. 搅拌均匀后，加入面粉、泡打粉和盐。
5. 继续混合中速约30秒，直到面团完全混合。
6. 加入巧克力片，再搅拌一分钟。
7. 使用冰淇淋勺将饼干相隔大约2英寸在烤盘上放置。烘烤12-15分钟。
8. 从烤箱中取出饼干，允许在烘烤机架上冷却约10分钟。