用于烘焙和零食行业的混合溶液
VMI.是刀具和搅拌机的设计和制造的领导者。从传统的面包店设备，通过捏合解决方案的食品行业自动生产系统，通过用于植物面包师的可拆卸碗，VMI为每种过程提供解决方案。
连续混合过程
VMI连续混合解决方案允许烘焙行业的专业人士掌握捏合和保证大规模的基本面（每人500公斤到8,000公斤），适用于各种产品：传统面包有或没有酵母，三明治面包，面包，披萨，维也纳糕点，酥皮糕点......
VMI在世界各地安装了超过300台连续式搅拌机，其设计是专门为最苛刻的生产类型开发的:专利预搅拌机，以均质成分，最佳的设计工具和碗，适用于不同类型的面团，高性能的过程转向，从用量到揉制。
分批混合过程
供应商管理库存提供批量垂直混合器带可拆卸碗，生产耗竭300-750公斤面团。高水平的性能保证了一致的生产运行。它的各种工具允许各种类型的食谱：Ciabatta面包，饼干，甜甜圈，芝士蛋糕，维也纳糕点，无酵母，无麸质，发酵或无麸质，生殖的种子的混合物或植物蛋白。
全球支持优化混合过程和设备
VMI在世界各地闻名和着名的法国品牌通过其VMI北美子公司在美国营运，从堪萨斯城经营。VMI North America为其北美客户提供本地支持和售后服务。
VMI配备了先进的分析工具，IT流程开发中心对其客户进行试验。其技术人员团队支持烘焙行业在优化他们的流程中，通过VMI测试，通过现场试验或通过培训会议进行测试。
VMI在全球拥有超过300台连续揉捏机和400个自动揉捏系统。它的报价包括许多服务：培训，支持流程优化，调试装置，预防性维护或技术援助。
Linxis Group的成员
Linxis Group.利用集体的专业知识开发和实施智能解决方案，帮助我们的客户在任何地方生产一流的产品。临西公司的日常目标和业绩。