瓦克是世界领先和最多的研究密集型化学公司之一。在20世纪80年代，瓦克参加了生物技术领域的第一步，以补充成熟的化学产品组合。如今，瓦克生物机，本集团的生物技术和生命科学部门为食品，制药和农用化学行业提供量身定制和创新的解决方案和产品，基于先进的生产过程。
作为一种专注于可持续性的技术领导者，瓦克促进了产品和思想，提供了高增值潜力，以确保当前和后代享有更好的生活质量，基于能源效率和保护气候和环境。
我们的食品工业的产品系列包括发酵生成的素食半胱氨酸（Fermopure®）和生物工程的环糊精 - 在Cavamax®商标下销售的溢价寡糖。这些产品为面包工业提供独特的解决方案，如蛋更换那热稳定的冰和高效面团软化。
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