BAKERpedia有影响力的人
这些专业的面包师已准备好激发创新和教育！我们的Bakein团队与面对人队合作，拥有多年的经验和洞察。您可以期待他们提供各种新鲜的新烘焙内容，包括视频，问答，教程等！了解Bakerin计划及其面包师。
遇见巴克队！
吉迪恩BUTLER-SMITH
来自堪萨斯城的海绵，Gideon是堪萨斯州大学明矾，具有烘焙科学和管理学位。他现在居住在罗杰斯，阿肯色州与他的妻子Kourtney，作为一个在制造业合作社的烘焙主管工作，他也有助于持续改进项目。
Mark Floerke.
Mark是一家烘焙行业退伍军人，拥有超过45年的经验。他在德国典型训练为糕点厨师，他还在那里拿起面包烘烤，然后返回加拿大，他作为高级应用科学家并成为一名烘焙教练。如今，他已经退休但继续教授并参与许多不同的烘焙组织。
林博士卡森
林博士是烘焙行业的影响者，热爱烘焙30年。在俄亥俄州立大学(Ohio State University)获得食品科学与技术学士学位，在堪萨斯州立大学(Kansas State University)获得谷物科学系硕士和博士学位。在Wendy 's和Dave 's Killer Bread工作时，她的技术团队经历了互联网上缺乏烘焙技术信息的情况。看到这并不是免费分享的，林博士决定启动BAKERpedia来弥补这一差距。