巧克力南瓜Bundt蛋糕

原料

• 1 C通用面粉
• ¾全麦糕点面粉
• 1碳糖
• ¾C不加糖的可可粉
• 1½茶匙发酵粉
• 1½发苏打水
• 1茶匙南瓜饼香料
• ¼TSP盐
• 1 C半甜的巧克力片
• 1 c低脂酪乳
• 1可以南瓜酱（15oz）
• ¾c深棕色糖
• 一个鸡蛋
• 1个蛋白
• ¼C菜籽油
• ¼C龙舌兰糖浆
• 1茶匙香草提取物
• ½c粉糖

方法

1. 预热烤箱到350^O.F.润滑12杯Bundt Pan。
2. 将中筋粉、全麦粉、糖、可可粉、发酵粉、小苏打、南瓜派香料、盐和巧克力片放入碗中搅拌。
3. 混合1个C酪乳，南瓜酱和红糖在另一个碗里。
4. 加入全鸡蛋和蛋白。
5. 加入油，糖浆和香草。
6. 加入干的配料，搅拌直到完全混合。
7. 将面糊倒入Bundt Pan并将其放入烤箱中。
8. 烤1小时15分钟。
9. 通过在一侧中间插入金属串以确保它清洁（无面糊）。
10. 从烤箱中取出并放在冷却架上15分钟。用刀轻轻松开边缘并反转蛋糕锅。
11. 最终会松开蛋糕，然后离开锅。让它冷却至少2小时。
12. 为了釉蛋糕，将粉末糖，1汤匙酪乳混合在一个小碗中并搅拌直至光滑。
13. 将蛋糕放在一张纸上，并在顶部淋上釉面。
14. 冷藏直到准备服务。