菠萝翻转蛋糕
原料
- ⅔c红糖
- ¼C黄油
- 20盎司菠萝切片
- ¼c maraschino cherries
- ⅓C黄油
- 1碳糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草
- ¼c菠萝汁（来自罐子）
- ½c牛奶
- 1¼C所有目的面粉
- 1½茶匙发酵粉
- ½茶匙盐
方法
- 将烤箱预热至350°F。
- 在9英寸方形平底锅中，在烤箱中熔化黄油。
- 普遍存在融化的黄油中，均匀地撒红色糖。
- 在红糖安排菠萝切片。
- 将樱桃放在每个菠萝切片的中心。
- 在中碗中，在低速上用电动机搅拌剩余的成分30秒，持续刮削碗。
- 然后在高速击败3分钟，偶尔刮碗。
- 将面糊倒在菠萝和樱桃上。
- 烘烤50〜55分钟或直到插入的牙签从中心清洁。立即将耐热服务板倒置在平底锅上;转动盘子和锅上。
- 将锅放在蛋糕上几分钟，以便红糖混合物可以淋上蛋糕;去除锅。
- 提供温暖。商店松散地覆盖。