克服烘烤挑战
好烘烤的关键是什么?MeCatherm的这份白皮书探索了烘烤过程中产品发生的事情,分解了不同的传热机制,并研究了面包店,糕点店和糕点行业的烤箱和烘焙的其他关键方面。
在下面输入您的信息以接收您的免费白皮书:克服Mecatherm工业烘焙中的挑战。Bakerpedia和Mecatherm将使用此信息与您联系并提供更新和营销。所需的字段用红色星号(*)标记。
好烘烤的关键是什么?MeCatherm的这份白皮书探索了烘烤过程中产品发生的事情,分解了不同的传热机制,并研究了面包店,糕点店和糕点行业的烤箱和烘焙的其他关键方面。