古老的谷物很自由是烤的绿色小麦,烟熏和坚果味。

你有没有看过不同成分的历史或背景?有一些有趣的故事 - 您的客户喜欢听到的故事和为品牌添加价值。

像古代谷物足够的

Freackeh是烤的绿色小麦,烟熏和坚果味。它可以追溯到2300 b.c.Levantine人们将其视为基于谷物食谱的主食。

当前季节的谷物商店可能已经用完了,在早春收获了Freackeh。早期收获意味着较少的水用于种植植物,杂草的生长时间较少。它还锁定在蛋白质和纤维这样的营养成分中。但是今天春季提供的原因继续收获并烤烤?Freackeh美味。

轶事,在东地中海城市被焚烧后,Freykeh来了,他们的小麦作物被烧毁。试图挽救他们的作物并避免饥饿,他们发现摩擦烧伤留下的毛茸茸的品尝谷物。术语自由意味着阿拉伯语中的“摩擦”。

和它烘烤怎么样?

今天,它提供了烘焙食品的一些有趣方面。

  • 它具有比小麦更高的蛋白质和抗氧化水平。
  • 它通常用作东地中海地区的米饭和碾碎机的替代品。
  • 由于其高吸水能力,可能需要增加制剂中的液体比。