燕麦葡萄干饼干
原料
- ½c黄油
- 半C红糖
- ½c砂糖
- 2个鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 1¼C老式燕麦
- 1¼C所有目的面粉
- 1½茶匙发酵粉
- 1½c葡萄干
- ¼TSP盐
- ½茶匙肉桂
方法
- 把烤箱预热到350度O.F.用羊皮纸线两条烘焙料。
- 在混合碗中,奶油黄油和糖直至蓬松。
- 低速一分钟,高速一分钟。
- 放慢速度,逐渐加入鸡蛋和香草精。
- 搅拌均匀后加入燕麦、面粉、葡萄干、泡打粉、盐和肉桂。
- 继续中速搅拌约30秒,直到面团完全混合。
- 用冰淇淋勺把饼干放在烤盘上,每隔约2英寸。烤12-15分钟。
- 将饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却大约10分钟后再食用。