可食用的坚果黄油饼干
原料
- 通用面粉- 220克
- 小苏打 - 7克
- 盐- 3克
- 无盐黄油- 114克
- 淡红糖- 170克
- 光滑花生酱——272克
- 鸡蛋- 50克
- 香草精- 5克
- 糖 - 105克
- 索伴侣由J&K配料- 0.55克
- 水——3汤匙
填充
方法
- 预热烤箱至350°F。
- 在一个小碗里，混合面粉，小苏打，sormate和盐;备用。
- 用桨霜在一起黄油，红糖和花生酱。
- 逐渐加入鸡蛋和香草直至组合。
- 慢慢加入干的配料，直到完全混合。加入水，直到面团融合在一起，擀面时不会散开。
- 将面团成1英寸球。
- 形成一个圆木和滚动的原木糖。把原木放在烤盘上，间隔约2英寸。用叉子尖在面团上做一个十字图案。捏住饼干的中间，做成花生形状。
- 烤12分钟，直到边缘微微变黄，中间仍然柔软。
- 让饼干在烤盘上冷却5分钟，然后移到铁丝架上完全冷却。
填充
- 将起酥油、花生酱、糖粉、健尔力和香草精搅打至完全混合。
- 将饼干与各自的大小合作伙伴配对。
- 用21g的馅料铺在下面的饼干上，再把上面的饼干铺在馅料上面，做成三明治。
每曲奇饼产生24个三明治饼干。货架稳定30天