标记:冷冻披萨那比萨那软披萨外壳
@satu.问:对于冷冻披萨生产,虽然我们使用改进剂但仍然没有柔软的披萨外壳。我们总是以非常精细的地壳结束,甚至硬化咬伤。人们建议我们将发酵更长时间,但这不是我们想要改变的观点。你建议有一个更柔软的披萨外壳,更多的卷吗?