谢丽尔回答了这个话题大豆卵磷脂在论坛上清洁标签产品9个月,1周前
@独立顾问哦,我明白了,这是说乳化主要由蛋黄提供(比如约90%),以及白人(10%)?
谢丽尔回答了这个话题大豆卵磷脂在论坛上清洁标签产品9个月,2周前
非常感谢@独立顾问!!你的回复帮助我更好地了解鸡蛋
蛋黄在蛋黄中是负责乳化的主要试剂?
嗨@独立顾问 span>!(标记)感谢您的详细回复!
我对鸡蛋的乳化性质上提到的那些有关的另一个问题。这些鸡蛋中的这些乳化性质完全是多少(在烘焙中)?什么时候…[阅读更多]
谢丽尔开始主题大豆卵磷脂在论坛上清洁标签产品11个月,3周前
你好!
我可以知道酱油是否在大豆豆类中发现了豆藻,或者必须商业添加?
当我比较2个品牌的豆奶粉时,一个人在其他品牌中列为其他成分,而另一个只列出了大豆和碳酸钙作为其成分......我不确定后者是否假设大豆卵磷脂是......[阅读更多]
谢丽尔成为注册会员1年前