ibie 2022中心
您的演出计划，趋势，活动，值得期待的事物等等！注册我们的通讯对于IBIE更新。
特色参展商
来自伊比
-
毕马威分析
测量面团流变学
-
C细胞
客观分析产品
-
PGP国际
米粉无麸质
-
innophos
发酵解决方案
-
黎明食品
非粘甜甜圈釉
-
Arla食品成分
基于乳清的解决方案
-
瓦克
鸡蛋更换
-
阿什沃思
SmartSpiral监视系统
-
最佳味道
增加风味
-
莱萨弗雷
清洁标签发酵
-
Vantage食品
改善功能
-
谷物磨坊主
素食主义者烤奶酪
-
LALLEMAND烘焙
可持续面包店解决方案
-
美国烘焙学会
认证课程
-
puratos
创新的面包店解决方案
-
AB Mauri
伦敦在打电话
-
ECD Bakewatch
热分析
-
PGP国际
无麸质面粉
-
谷物磨坊主
有机燕麦
-
C细胞
面包屑分析
-
周日圆桌会议
-
星期一圆桌会议
-
星期二圆桌会议
-
周三圆桌会议
原料
糕点店基于植物的革命
当人们想到糕点时，他们通常会想象丰富，黄油，有时是片状的烘焙食品。虽然，随着素食和素食面包店的趋势的扩大，食品制造商开始[...]
生产美味，干净的标签玉米饼
在美国，小麦粉玉米饼是整个烘焙行业中增长最快的部分。这意味着，如果您还没有开始生产玉米饼，那么您绝对应该[...]
添加一个带有脆皮洋葱的风味
世界各地的面包师将很快前往拉斯维加斯参加今年的烘焙博览会。现在，您知道这意味着什么！是时候购买所有美味的样品了！[...]
过程
什么是工匠设备的新功能？
如今，新的面包店技术永远不会让我惊讶。如果您喜欢看到最新的技术，您会发现伊比（Ibie）展示了很多！毕竟，[...]
今天的面包店中的抗菌素
保质期对于各地的面包师和食品生产商来说都是一个巨大的关注，这就是为什么他们总是在寻找更复杂的解决方案的原因。今年的烘焙博览会[...]
为您准备恢复
面包师使用各种工具来保持生产线的最佳水平。在今年的烘焙博览会上，我将为[...]寻找更多解决方案
贝克佩亚在伊比
加入我们的食品屋顶派对的未来！
到现在为止，该行业中的每个人都非常期待IBIE2022。作为自2019年以来美国首次大规模的面对面烘焙活动，将会有[...]
为什么酮会影响烘焙的未来
您是否期待今年参加Ibie Baking Expo？快来看看我的Quickbites谈论Keto面包店趋势以及它将如何影响未来[...]
来自伊比（Ibie），是贝克佩亚（Bakerpedia）！
好吧，所以我们可能不会进入素描喜剧，但是我们当然是现场广播的粉丝。忠于自然，我们的面包师影响者将处于最前沿[...]