对可持续和生态意识的食品业务的需求从未如此清楚。仅食品生产目前是26％温室气， 向上8％自1990年以来。消费者一直在采取行动做出自己的角色 -实际上65％寻找产品来帮助他们过上更可持续的生活，而54％的人尝试从社交或环境问题的品牌购买产品或服务。

在烘焙行业中，沿供应链的许多步骤都可以变得更加可持续，从农业实践，成分采购，包装材料以及两者之间的一切。因此，看到该行业如何适应更美好的未来总是令人耳目一新的。

我们正在寻找可持续的成分供应商！
Bakerpedia正在寻找使可持续性成为其业务重点的公司，以介绍我​​们的客户群。
如果是的话，请发送电子邮件给[电子邮件保护]让我们知道！

这是我们的一些赞助商为使烘焙行业的可持续发展所做的事情：

Arla食品成分：自40年前该公司开业以来，他们一直在努力通过将未使用的乳清流转换为动物饲料等，从而从相同的资源中获取更多食物。目前，他们还专注于零饥饿，健康和健康，负责任的消费以及生产和气候行动。学到更多。

Benexia：这个嘉种子公司已在玻利维亚和阿根廷支持农业活动已有20多年了，建立了一个供应链，该供应链在每一步都结合了减少碳的工作。另外，他们的加工厂接近零废物。一家妇女拥有的公司，他们从事再生农业，并在今年实施B Corp认证。学到更多。

谷物磨坊主：专注于燕麦产品，他们与种植者一起练习再生农业，并帮助从空气中汲取碳并将其存储在土壤中。另外，他们的处理可产生最小的废物，其一种设施的燕麦产品为99％的垃圾填埋场转移率。学到更多。

Jungbunzlauer：他们在2013年至2020年之间将公司碳足迹减少了8％，废物强度减少了75％。采取环境，经济和社会可持续性以及排放，节水和废物等事物，其运营的几乎所有副产品都是用于建筑，农业，饲料或沼气生产。学到更多。

瓦克：该成分公司到2030年正在努力实现许多可持续性目标：使他们的90％的产品对可持续性产生中性或积极影响，将特定的温室气体排放量减少33％，并将特定的能源消耗降低50％。通过关闭材料循环并将副产品从其他领域恢复到生产中，它们能够降低资源消耗，提高能源效率并防止浪费。学到更多。

知道一家专注于可持续性的烘焙公司吗？发送电子邮件至[电子邮件保护]让我们知道！