理由以外的项目
什么是外面的地面计划？
食物设施的室外场地项目有助于减少空气中的污染物，防止害虫侵扰，有效地清除废物，促进适当的绿化。这样一个项目对于维持一个卫生食品设施是至关重要的。它还可以帮助设施为预定的和意外的监管检查做好准备。1
食品加工设施的实施和遵循一个有效的户外项目也给游客一个积极的，审美愉悦的第一印象。
应用程序
虽然户外项目可以帮助食品设施满足监管要求，但没有一个统一的项目是所有人都应该遵守的。每个设施将根据其产品、工艺和地点有不同的需求，因此必须开发自己的室外场地计划。
但是，有一些问题是，所有外部地面计划应该以适应每个设施的独特需求的方式解决。
相邻的属性
食品设施应尽一切努力维护他们的财产，使其不会对周围的财产产生负面影响。同样地，食品设施也应该鼓励邻居们也这样做，向他们解释维护食品设施场地的重要性。如果相邻的地段不合作，例如，他们没有适当地清除垃圾，食品设施可能提供援助。可以联系当地市政当局，尽管这应该是最后的手段。1
景观
有吸引力的景观可以对设施的游客造成良好的印象，但是叶子的错误选择可以威胁到卫生，使工作更加困难。例如，某些花可能会吸引蜂拥昆虫，果实树木可以产生鸟类问题，而厚的地面盖可以鼓励筑巢啮齿动物。食品加工厂应该了解某些类型的树叶的潜在的长期或负面影响。2
排水是景观规划的重要组成部分。死水是蚊子和其他昆虫的滋生地，可能预示着潜在的管道或建筑问题。3.在干法术期间，汇集水也吸引了蜜蜂和大鼠等害虫。确保漏斗很清楚，检查站立水的场地和屋顶，并保持污垢和碎片的流量。4.
垃圾处理
废物清除也是室外场地计划的重要组成部分，因为废物会吸引害虫并促进细菌生长。把垃圾桶盖好，经常倒空。将垃圾桶区域，包括垃圾箱，列入定期清理计划。1
外部照明
正确的室外照明可以帮助控制害虫，特别是夜间飞行的昆虫。安装外部灯远离建筑，指向设施。这样既能吸引昆虫远离入口，又能提供充足的外部光线。1
铺好的驱动器和停车场
户外项目应该包括一个食品工厂的车道和停车场。损坏的路面会滋生灰尘，这些灰尘可以通过空气传播，带着细菌和霉菌进入设施。1
教育和培训
所有设施员工都应接受关于外部理由计划的目的的教育和培训以及它们如何为植物安全做出贡献。建立书面议定书，确定谁负责维持外地，并进行定期的自检。
FDA规则
《联邦法规法典》第21条要求食品加工设施的地基应“保持在能够防止食品污染的状态”。5.
本节专门解决废物清除，修剪草和杂草，道路和停车维护，充足的排水和令人沮丧的害虫。设施应在彻底的外面的地面计划中实施，以满足这些监管标准。
参考文献
- 爱尔兰联合银行国际。"第十三章户外计划"AIB GMP和先决条件指南。达到2018年2月15日。
- 爱尔兰联合银行国际。“美女还是野兽?食品设施的常见景观考虑因素。”美食第一博客，2016年2月1日http://www.aibonline.org/food-first-blog/postid/93/beauty-or-beast-common-landscaping-considerations-for-food-facities。
- 爱尔兰联合银行国际。"本周提示-死水"美食第一博客，2015年9月9日。http://www.aibonline.org/Food-First-Blog/PostId/62/tip-of-the-week-standing-water。
- 爱尔兰联合银行国际。“一周提示 - 排水。”食物第一个博客。2015年6月1日。http://www.aibonline.org/Food-First-Blog/PostId/44/tip-of-the-week-drainage。
- 美国食品和药物管理局。21 C.F.R.§110202017。https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=110.20。
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