建立FSMA外国供应商验证计划。

证实杀死沙门氏菌的减少是新联邦食品安全现代化法案（FSMA）面包师应该了解的一部分，伟德2021年欧洲杯但还有其他规定和要求牢记。如FSMA外国供应商核查计划（FSVP），其涉及美国以外的食品和食品成分。

谁需要遵守FSVP

记录守卫的要求，进口商，经纪人，出口商和外国供应商必须遵守FSMA外国供应商核查计划。允许一些豁免和修改：

  • 小进口商
  • 其他食品安全法规（如果汁HACCP）涵盖的食物伟德2021年欧洲杯

如果您不确定您是否需要遵守FSVP规则，FDA有一个流程图帮助您确定您的状态。

外国供应商验证计划合规性要求

FSVP的第一个合规日期为2017年5月。FDA已经开始检验活动并发布警告字母对不合规的公司。

为了保持符合要求，进口商必须建立和遵循书面程序，以确保外国供应商进行食品安全危害。伟德2021年欧洲杯他们必须为进入美国带来的每种食物制定FSVP。这意味着食品成分的每供应商必须经历危险评估并实施预防控制。在建立预防控制后，重新评估每三年必须发生一次。

就像预防控制法规一样，合格的个人需要识别和评估进口食品，用于生物，化学和物理危害。进行此分析时要考虑的事情将是：

  • 配方食品
  • 设施和设备的条件，功能和设计
  • 原料
  • 运输实践
  • 收获，提高，制造，加工和包装程序
  • 包装和标签活动
  • 存储和分配
  • 有可能的使用
  • 卫生和员工卫生

完整的计划包括对进口食品，供应商的绩效，核查活动和适当的纠正措施计划进行的危害或疾病的评估。

有关FSVP合规性的更多详细信息：

准备检查

FSMA.检查不仅仅是粮食生产的观察，还概述了记录审查。FDA消费者食品安全官员将伟德2021年欧洲杯检查您开发，维护和遵循外国供应商核查计划，为每个带入美国的食品。此外，他们将确认每个供应商都有FSVP。记录保留是FSMA法规导致的最大变化之一。

全球影响

在FSVP下，从拥有食品安全系统的国家带来食品的进口商在FSVP下具有较小的严格要求。伟德2021年欧洲杯我们应该期待欧洲委员会的国家有可比或更好的食品安全法。伟德2021年欧洲杯欧洲联盟已经优先考虑食品安全，甚至提出了一个伟德2021年欧洲杯修正案目前的法律增加了风险评估的透明度。我们应该为风险评估，管理和沟通提供更多的食品安全要求。伟德2021年欧洲杯

你准备好了吗？

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