您想学习成功的食品安全审计的秘密吗？伟德2021年欧洲杯我们从美洲美洲美洲美食安全服务副总裁Stephanie Lopez，Aib伟德2021年欧洲杯 International。

她分享了她在为审计的基调进行提示。为什么要符合FSMA？嗯，这是因为FDA有权关闭你的面包店。Stephanie建议面包店有路线图。从本文件开始为您的面包店。Stephanie分享了她对如何在这些审计中建立成功团队的经验。

我们的第二位客人是Bonnie Biegel，Director Qa，Americas，Aib International，他们在工厂级别需要掌握的工具中耗尽，以完成成功的审计。她强调，植物经理应该参与审计，但应该是整个团队的努力，并且应该是团队中的每个人都应该抵达的旅程。

检查员从工厂需要什么？她敦促烘焙植物诚实地检查他们的检查，并且对此并不紧张，因为每个人都在寻求相同的目标：食品安全卓越。伟德2021年欧洲杯

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