种子,谷物和坚果的有机,非热杀死步骤。

如果你从事有机种子、谷物和坚果的工作,你就会知道涉及到食品安全时出现的问题。伟德2021年欧洲杯

热基的巴氏杀菌可以影响感官属性和发芽。化学熏蒸不是有机的,并且照射是指标签上的耻辱。是否有有机,非热量方式来治疗它们不会影响最终产品?

Neo-Pure™:

  • 它是衍生自植物的有机液体溶液。
  • 当施用于种子,谷物和坚果上时,它会破坏表面上的病原体以及裂缝和裂缝。
  • 然后,它完全生物降解成水,并被干燥。
  • 病原体的失活没有热量
  • 保持感觉,保质期和萌发率。

它是如何工作的?

一旦解决方案接触有害的细菌和真菌,它会释放自由氧以破坏其细胞结构,然后生物降解到水中,留下任何残留物。它不会引起丛生,因为它不会引发像奇异和亚麻等种子中粘液的释放。没有敬酒或烧焦的味道。食物仍然是可行的意思,它仍然可以发芽,就像自然一样。

Neo-Pure™实现了有效的5-log病原体减少,如沙门氏菌,而食品仍然是真正的生的油和脂肪保存。它还提供了广谱控制有害微生物,如需氧细菌,酵母,霉菌和大肠菌群。

为什么这如此具有创新性?

它为低水分食品行业提供了创新的能力,而不会牺牲质量或妥协于原料,更轻的烘焙和发芽产品的食品安全。伟德2021年欧洲杯它不仅可以增加生产,而且由于食品加工器不再需要将食物送出使用蒸汽,eto或辐照的收费治疗,它具有成本效益。

它是如何应用的?

Neo-Pure™溶液被喷洒在种子上,立即开始工作。干燥过程将谷物、种子或坚果恢复到它们原来的状态。它既不加热也不烹饪,只会让水分变干。

The food goes into the Neo-Pure™ food safety system (about 60’ x 20’) where it gets misted with Neo-Pure™, and then goes through a gentle mix cycle to make sure it’s coated on all sides and cracks to get 100% coverage. The added surface moisture is then dried-off. The total time varies on the size of the batch and surface area of the food.

谷物和种子需要经过杀菌步骤吗?

合法只有杏仁必须接受杀戮步骤在美国,确保产品安全符合每个人的最大利益。像Neo-Pure™这样的预防控制不仅对产品有益,而且有助于解决更大的食源性疾病问题。Agri-Neo计划通过Neo-Pure™进行数年的食品安全解决方案测试和验证,以解决低水分食品行业中日益严重的食品传播疾病问题伟德2021年欧洲杯。