每年都有一个无休止的烘焙行业活动和会议。每年，我都提醒人们如何影响和独特烘焙技术是。这真的是烘焙中最美好的一周！戴上了American Society of Baking(ASB), Baking Tech gives the chance to talk shop with peers and experts, discover what’s new on the baking horizon, and dig into the technical side of the industry.
教育与社区的影响
真正吸引我ASB和烘焙技术的事情之一是教育方面。你们都知道比任何人都需要你需要个性化答案的大问题和问题。该行业需要更多的东西是可靠的资源，解决方案您可以立即进行测试。这是我首先启动面板的原因之一。
在烘焙技术时，您可以直接从参与您的专业的人员直接获取电影技术信息。不仅如此，而且您可以立即收回和实践的信息，以改善您的流程和产品。通过网络事件，您将创建有价值的连接和联系人，您可以转向今年余下的时间。这一切都是关于为面包师创建一个面包师的社区。
这是关于今年烘焙技术的阵容？
无论您是贝克还是盟友，你都会从烘焙技术中带走一些东西。今年，主题是“可持续发展：通过人员，产品和生产力取得成功”。
产品开发竞争演示介绍是看到和即将到来的创新的巨大机会。技术突破会课程将从消费者行为，成分和包装中的成分和包装感得出，了解不断变化的监管环境。不要错过关于招聘，培训和保留的面包店工程师和可持续惯例的讨论面板。
Keynote speakers this year will be:
- 马里奥索奥奥萨, President and CEO of Pan PePan Pepín, Inc. Bayamon, Puerto Rico on Riding the Storm Out: The Survival and Rebuilding of Pan Pepín and Puerto Rico in the Wake of Hurricanes Irma and Maria
- Chris Grollnek, Active Shooter Prevention Expert
And of course, there will be networking events and the Market Place with hundreds of exhibitors from all corners of the grain-based foods industry. Here is the time to discover new ideas, insights, and skills, to help with your career and company advancement and effectiveness.
到时候那里见！
When:2018年2月25日至27日
在哪里：Chicago Hilton
学到更多：https://www.asbe.org/bakingtech2018/
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