您是否有杂耍预防性维护（PM）计划的问题？或者你如何防止油脂污染食物？我们的第一位客人有这些问题的答案和更多。

来认识一下AIB国际的Bill Steadman。Bill是北美GMP质量保证经理。比尔透露，污染风险是缺乏pm的最大问题之一。在本播客中，Bill还提供了有效的PM计划的3大技巧:

  • 设计标准
  • 安排
  • 问责程序。

我们的第二位客人是一位经验丰富的工程师。James Lubsby在过去的30年里一直是一名工程顾问。詹姆斯经常遇到的问题之一是产品中缺乏烘焙，导致面包塌陷。他把这归因于缺乏对烤箱工作原理的了解，这可以通过培训来解决。烘箱PM程序是重要的，以防止横向热问题，有助于产品质量。

他还建议，如果你的烤箱不能达到设置点的解决方案，以及当你的烤箱失灵时要寻找什么指标。

该集团由AIB International提供给您。6月30日之前致电785-537-4750，以获得下一个植物内培训20％的折扣。