在这一独特的集烘烤在科学，Carson博士介绍播客系列我的食物工作岩石，由Adam Yee主持。

在他的播客中，亚当与各行各业的专业人士交谈，帮助人们了解食品行业有哪些很酷的工作。

在这一集里，亚当采访了泰森风险投资公司的首席财务官Tom Mastrobuoni。泰森食品一直在投资一些创新公司，如Beyond Meat, Memphis Meats和Tovala。为什么?正如汤姆解释的那样，投资于有前途的公司是获得成功和真正创新的途径。因此，不仅这些新公司获得了优势，投资公司也得到了提振。

汤姆谈到了泰森风险投资(Tyson Ventures)如何寻找创意，如何达成交易，以及食品公司最突出或最受欢迎的地方。

食物的新兴趋势

但是，你如何知道哪个上升到的公司参与其中？它有助于了解地平线上的趋势。亚当和汤姆谈论食品行业中的一些最大的人，如：

  • 植物性食物
  • 干净的肉
  • 人工智能
  • 区块链
  • 和更多!

所以加入我们，因为我们倾向于欣赏到很少共享的食品行业的洞察力和娱乐谈话。